Agroalimentare

Il gruppo di microbiologia del laboratorio analisi si occupa della sicurezza agroalimentare, attraverso consulenze alle aziende del settore, progettazione, stesura ed assistenza nell'implementazione di sistemi di autocontrollo e certificazione, nonché di formazione specialistica per alimentaristi. Il servizio offerto si rivolge alle aziende di settore di rilevanza nazionale ed a quelle locali, fino al negozio di vendita al dettaglio.

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La sicurezza dei tuoi prodotti alimentari

 

L'area tecnica agroalimentare offre un servizio completo di assistenza tecnico / analitica ed in particolare:

  • Analisi microbiologiche su tamponi ed alimenti
  • Analisi chimiche e microbiologiche su acque potabili
  • Analisi chimiche e microbiologiche su acque di scarico
  • Monitoraggio microbiologico dell'aria
  • Attività di campionamento
  • Consulenza in materia di implementazione di sistemi di autocontrollo
  • Organizzazione e docenza per corsi per alimentaristi (L.R. 11/03 e DGR 311/2019)
  • Consulenza in materia di sistemi di gestione:
    • Standard IFS e BRC
    • ISO 22000